Stylegent
Чорниця і сушені ягоди годжіЩо стосується користі для здоров'я, чорниця (ліворуч) настільки ж потужна, як і модні ягоди годжі (справа). (Фото Getty Images)

Я не купую дороге взуття чи одяг, і я рідко подорожую, а це означає, що мої найбільші витрати і розкіш - продукти. Це тому, що більше, ніж шопінг і подорожі, я люблю їсти і пробувати нові рецепти. Я дивлюся на прохід продукції так, як деякі жінки з жадібністю дивляться на каталог Дж. Крю.

Враховуючи мою залежність від продуктових магазинів, не дивно, що я час від часу (і повторюється) присмоктуюсь до кричущої тенденції до їжі - звичка, яка тримає мій рахунок на їжу на високому рівні.

Я власно поливав соком і кокосовим горіхом, сподіваючись досягти стану харчової нірвани, спричиненої антиоксидантами та електролітами. Я змусив ванночку після ванни йогуртів, навантажених пробіотиками - тих, що додають цукор, що робить колись нудний молочний продукт смаком чогось у царині м'якого морозива - вважаючи, що я змащую травний тракт для оптимального функціонування .


Але чи коштують фрукти, напої та харчові продукти, натхненні суперпродуктами, варті витрат? Чи є якась значна або вимірювана користь від вибору ягід годжі над полуницею (які вже дорогі завдяки зростаючим витратам на їжу)?

Не зовсім. Або принаймні вони не такі необхідні, як маркетинг, як ми вважаємо, споживачам.

Хороша новина, однак, є більш дешеві способи отримати користь для здоров'я, яку ці модні продукти пропонують запропонувати - просто харчуйтеся здорового збалансованого харчування Або це висновок, який я взяв із статті на цю тему в червневому номеріМати Джонс.


Письменник Том Філпотт стверджує, що, безумовно, такі предмети, як ягоди годжі та ягоди асаї, багаті сполуками, які можуть захистити нас від хвороб серця та раку. Кіноа, ще одне модне зерно, також є чудовим джерелом білка для тих, хто вегетаріанської дієти, говорить він.

Але ось великий сюрприз: жоден із модних харчових продуктів не є для вас кардинально кращим, ніж стандартні фрукти, бобові та зерна, які ви знайдете у місцевому продуктовому магазині.

Філпотт зазначає, що чорниця, наприклад, однаково багата антиоксидантами і що є більш вагомі наукові записи, які підтверджують ці твердження.


За його словами, рисові та квасоля з низьким комором пропонують більш повноцінну порцію білка, ніж лебеда.

Урок для правопорушника, який повторює продуктовий магазин, як я: маркетинговий ажіотаж перекосує головне повідомлення, яке може найбільше принести користь споживачам. Дієта, яка складається зі свіжих фруктів, овочів, цільних зерен і білка - найкращий вибір споживача, який ви можете зробити. Ці знання можуть не розрізати навпіл мій рахунок за їжу, але є деякий комфорт, коли я знаю, що це на краще благо. Те саме не можна сказати і для дорогої пари взуття, правда?

Який предмет у вас важко чинить опір у продуктовому магазині? Розкажіть нам у розділі коментарів нижче.

Наступний ваш кулінарний клуб - це гарбузовий пиріг!

Наступний ваш кулінарний клуб - це гарбузовий пиріг!

Наступне ваше завдання - класичний ванільний пиріг!

Наступне ваше завдання - класичний ванільний пиріг!

Ваш наступний виклик? Наш найкращий рецепт гамбургерів

Ваш наступний виклик? Наш найкращий рецепт гамбургерів