Stylegent

годування сім'ї

"Я просто даю їй все, що вона хоче їсти, і ми не збираємося з цим боротися".

Мій чоловік видає цю справу, добираючись до холодильника для залишків маку та сиру. Він уже звучить переможеним нашими неминучими розбоями в обід з нашим дошкільником, і він навіть не почався.


Це був довгий, напружений день, і є невимовне розуміння того, що сьогодні ввечері ми виберемо наші битви. А це означає, що вдруге на цьому тижні витягувати коробку з локшиною. Я знаю, що чотирирічний не торкнеться здорового домашнього обіду, який я зробив для решти родини. Я навіть не намагаюся.

Евлогія шлюбу, втраченого батьківства

Годувати мою сім'ю - це, опустивши руки, батьківське завдання, яке я найбільше ненавиджу. Незалежно від того, наскільки я продумав індивідуальні переваги кожної людини, страва, яку я вживаю, когось образить. Якщо він вегетаріанець, мій чоловік запитає, де "решта". Мій малюк швидше перемелює вуглеводи в волосся, ніж їсть їх. А тут мій дошкільник ...

Вона духа і напориста, смілива і відверта. Вона також прискіплива їжачка. І її ставлення без ув'язнень, поєднане з зневагою до чогось іншого, крім веггі соломки та заморожених вафель, змушує годувати її кошмаром.


Всі четверо нас боялися обіднього столу. Дорослі бояться, тому що незалежно від того, що ми готуємо, нас зустріне криза. Наш чотирирічний малюк боїться, тому що їжа, яку ми подаємо, зазвичай а) бунтує, б) отруїться, або в) занадто солона / гостра / хрустка / солодка / гостра (так, гостра). Наш молодший малюк боїться, я гадаю, через крик.


Проект Канади
Цей пост є частиною проекту Канади, репрезентативного опитування канадців з усієї країни. Ви можете дізнатися більше тут.


Я спробував це все: міркування, погрози, відсторонення та винагородження. Залучення її до приготування їжі, покупки продуктів та збирання в саду.


Я навіть намагався, щоб її їжа виглядала чарівно. Два тижні тому я зробив їй закуску, гідну Pinterest: равлику з селери, горіхового масла, кренделі та родзинки. Всю їжу вона насолоджується. І вона була в захваті, коли я подарував їй тарілку. Але через 20 хвилин вона повернула мені закуску, неприборкану. "Мені не подобаються ці речі", - повідомила вона мені. "Я голодний чогось іншого".

Коли кожен прийом їжі - це бійка - незалежно від того, що ви подаєте - вона починає наповнювати вас тривогою. Я взяв випити келих вина, коли я готую лише для того, щоб відірвати край. Це не гіпербола. Це моє життя. Тричі на день. Щодня. (Вино є лише вечорами, якщо ви піднімаєте брову.)

Чому я вибрав не мати другу дитину - і відпустив дочку, яку я завжди хотів

Отже, ми печеруємо. Ми змушуємо її робити обережні та заморожені вечері, які стають все більш бежевими. Ми доглядаємо за випадковими харчовими примхами дошкільника, тому що поступатися просто набагато простіше, ніж боротися.

Я ненавиджу, що їжа стала чимось, що розділяє нашу сім'ю, а не тим, чим ми можемо насолоджуватися разом. Я ненавиджу, що я прийшов до цього з найкращими намірами, і що мене збивають. І я ненавиджу, як це наповнює мене глибокою провиною.

Моя стрічка Facebook переповнена розповідями про те, як ми не вистачаємо своїм дітям, полегшуючи дієти, наповнені сіллю, цукром, порожніми вуглеводами та консервантами. Гідрогенізована олія, жовтий барвник №5 та кукурудзяний сироп вбивають наших дітей. Вона отримає СДУГ. У неї вийдуть порожнини. У неї вийде цинга.

Обід, який ми відправляємо до школи, все частіше вивчається, а записки надсилаються додому зі списками заборонених та потрібних харчових продуктів.

Виготовлення копії-вечері

Я знаю, що я не єдина мати, яка щовечора відчуває тиск, щоб створити роквеллівську сцену в їдальні, і все ж постійно не вдається досягти цього ідеалу.

Я також знаю, що мені пощастило: у мене непогані продуктові магазини поблизу, ресурси для покупки у них, час для приготування страв в домашніх умовах і кухня з необхідними для цього припасами.

Але для батьків, які працюють на двох робочих місцях або у кого немає подружжя, з ким вони ділитимуться обов'язками, чий бюджет ускладнює придбання здорових продуктів, які моя дочка відмовляється їсти, бар'єри на шляху забезпечення поживними домашніми стравами можуть здатися непереборними.

13 вибагливих літніх страв читають, щоб перевезти вас з кухні до гамака

Доказ є в пудингу, так би мовити. Дослідження 2014 року під назвою «Радість кулінарії», проведене трьома соціологами з Державного університету Північної Кароліни, виявило, що тягар спроб забезпечити здоровою їжею в домашніх умовах страждає непропорційно на матерів, які часто відчувають, що це навіть не варто докладати своїх зусиль (що Я так отримую).

Дослідники опитали 150 матерів з різних соціально-економічних ситуацій і провели 250 годин, спостерігаючи за 12 сім'ями, і виявили, що в суспільстві існує думка, що страви, приготовлені вдома, є ознакою доброго материнства. І все ж бідність, поганий доступ до продуктових магазинів та брак часу на покупки та приготування їжі роблять майже неможливим для багатьох жінок реалізацію цих ідеалів.

Жінки в дослідженні скаржаться на те, що витрачають мало часу на роботу, готуючи їжу, на яку зустрічаються скарги або нецікавість дітей та подружжя.Тоді є невидима праця, яка займається плануванням, покупками та координуванням сімейних страв, які також мають тенденцію потрапляти на матерів, роблячи завдання приготування їжі ще більш страшним. "Ми рідко спостерігали їжу, в якій хоча б один член сім'ї не скаржився на їжу, яку їм подавали", - зауважили автори.

"Акцент на домашній кулінарії ігнорує часовий тиск, фінансові обмеження та проблеми з годуванням, які формують сімейну їжу", - продовжили вони. "І все-таки це широко просунутий стандарт, до якого тримаються всі матері. Навмисно чи ні, це покладає на жінок тягар здорової їжі в домашніх умовах ».

І це тягар. У моїй родині та в багатьох інших.

Чи було б так погано повернутися до заморожених страв мого дитинства 1980-х? Фруктові засувки та колеса вагонів на перерві? Чи могли б мої діти все-таки розквітнути на повний потенціал? Хтось навіть помітить? Поки я не зможу знайти той невловимий ідеальний баланс: здорова їжа, яку всі четверо ми готові погладити, час їжі в моїй родині буде продовжувати включати вино (для дорослих), сльози (від дітей) та нескінченні переговори .

Більше:
Самі мрійливі кав’ярні Канади (які також подають першокласну каву)
Підписуйтесь на наші розсилки
Дріф середньої кар’єри: ​​жінки відступають від корпоративної драбини

Кольє з еко-шику на День Землі

Кольє з еко-шику на День Землі

Продукт місяця: квітень

Продукт місяця: квітень

Незабаром: відповіді на ваші найбільші стильові запитання

Незабаром: відповіді на ваші найбільші стильові запитання